Getränke & Wein-Service: Die perfekte Begleitung für Ihren Genuss
Entdecken Sie edle Tropfen aus der Region und professionelles Bar-Catering. Wir schenken Ihnen puren Genuss ein.
Jetzt anfragen »Regionale Schätze & Internationale Klassiker
Unsere Getränkekarte ist eine kuratierte Entdeckungsreise. Hannes Knödl legt großen Wert auf die Zusammenarbeit mit renommierten Winzern aus Niederösterreich, um Ihnen authentische Weine mit Charakter zu präsentieren. Ob ein spritziger Veltliner aus dem Weinviertel oder ein kraftvoller Rotwein aus dem Thermenregion – wir finden den passenden Tropfen für Ihr Menü.
Ergänzt wird unser Angebot durch sorgfältig ausgewählte internationale Weine, erstklassige Biere, erfrischende alkoholfreie Getränke und auf Wunsch auch kreative Cocktails. Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihrer individuellen Getränkebegleitung.
Unser Getränke-Service geht über das reine Ausschenken hinaus. Unsere geschulten Servicekräfte agieren mit Charme, Diskretion und Fachkompetenz. Wir sorgen dafür, dass die Gläser Ihrer Gäste nie leer sind und der Service reibungslos funktioniert. Ob an einer stilvollen Bar, beim Flying Service oder direkt am Tisch – wir garantieren Ihnen einen professionellen und aufmerksamen Getränke-Service, der Ihr Event abrundet.
Die Simply-Getränkewelt: Von regionaler Seele bis zu internationalen Ikonen
Weinkultur ohne Grenzen
Best of Austria & World
Wir präsentieren Ihnen das Beste aus den österreichischen Rieden – vom DAC-Veltliner aus NÖ bis zum kräftigen Cuvée aus dem Burgenland. Auf Wunsch ergänzen wir Ihre Auswahl um internationale Highlights der renommiertesten Weingüter weltweit.
Ihr Wunsch: Wir lagern Ihre persönlichen Favoriten oder Lieblingsweine fachgerecht ein.
Bar-Handwerk & Aperitif
Prickelndes & Signature Drinks
Ob ein klassischer Champagner-Empfang, spritzige Aperitif-Variationen oder eine voll ausgestattete Cocktail-Bar. Unsere Barkeeper mixen für Sie zeitlose Klassiker und moderne Drinks mit handwerklichem Geschick.
Highlight: Unsere mobile Bar-Station als kommunikativer Mittelpunkt Ihres Events.
Alkoholfreie Avantgarde
Mindful Drinking & Manufaktur
Wir denken alkoholfrei weiter. Neben Natursäften vom Bauern und Premium-Mineralwasser servieren wir alkoholfreie Cocktails (Mocktails), hausgemachte Limonaden-Infusionen und alkoholfreie Wein-Alternativen auf Manufaktur-Niveau.
Fokus: Maximale Erfrischung und komplexer Geschmack – ganz ohne Alkohol.
Exzellenz, der Vertrauen geschenkt wird:
Unsere Referenzen
Simplycatering-Chef Hannes Knödl ist ein „Food Obsessive“, dessen Standards in der internationalen Spitzen-Gastronomie und für absolute Weltstars geschmiedet wurden. Diese Erfahrung aus der Welt der Hauben und Sterne bringen wir heute in jedes einzelne Event – egal ob für 20 oder 2.000 Gäste.
Exklusive Referenzen
Dieses Niveau überzeugt Kunden weltweit. Zu unseren Referenzen zählen:
- Internationale Stars: Betreuung von Weltstars wie Robbie Williams und Roger Moore.
- Wirtschaft & Technik: Langjährige Zusammenarbeit mit namhaften Telekom-Unternehmen und führenden Markenproduktherstellern.
- Exklusiver Kreis: Catering für adelige Familien und hochkarätige private Events.
Kulinarische Zusammenarbeit
Hannes Knödls Professionalität wird von den Besten der Branche geschätzt. Er arbeitete bereits erfolgreich an der Seite von:
- Eckart Witzigmann (Jahrhundertkoch)
- Roland Trettl (Südtiroler Spitzenkoch & TV-Star)
- Reinhard Gehrer, Siegfried Kröpfl & Wini Brugger (österreichische Koch-Legenden)
- Marcus Radauer (2-Hauben- & Sternekoch)
Meisterliche Kulinarik & 15 Jahre Erfahrung: Das Fundament Ihres Events
Hinter Simplycatering steht Hannes Knödl – ein „Food Obsessive“, der sein Handwerk bei internationalen Größen wie Eckart Witzigmann und Roland Trettl perfektioniert hat. Mit der Erfahrung aus über 1.600 betreuten Events und mehr als 170.000 begeisterten Gästen bringen wir heute dieses Spitzen-Niveau direkt zu Ihrer Firmenfeier.
Unsere Philosophie ist simpel, aber konsequent: Qualität ohne Kompromisse. Deshalb setzen wir bei unseren Speisen und Getränken auf starke regionale Partner und Lieferanten. Ob klassisches Buffet, exklusives Gala-Diner oder modernes Fingerfood – Sie genießen ehrliches Handwerk mit Zutaten aus der Region.
- Regionale Herkunft: Engste Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten.
- Vielseitigkeit: Vom lockeren Flying Buffet bis zum repräsentativen Gala-Diner.
- Perfektion im Service: Ein eingespieltes Team unter der Leitung eines Profis.
Rezensionen unserer Kunden:innen
Lia Grube
5 Sterne auf Google
„Das Team von Simplycatering hat eine von uns betreute Firmenveranstaltung becatert. Alle Gäste waren begeistert vom Essen, welches traditionell wienerisch sein sollte. Selbst gebürtige Wiener sagten, dass die Umsetzung des Menüs sensationell war. Das Engagement und die Liebe zum Detail des Geschäftsführers ist auch zusätzlich nochmals zu Erwähnen.“
Cathryn Binder-Taisser
5 Sterne auf Google
„Das Team von Simplycatering hat eine von uns betreute Firmenveranstaltung becatert. Alle Gäste waren begeistert vom Essen, welches traditionell wienerisch sein sollte. Selbst gebürtige Wiener sagten, dass die Umsetzung des Menüs sensationell war. Das Engagement und die Liebe zum Detail des Geschäftsführers ist auch zusätzlich nochmals zu Erwähnen.“
Uschi Hütterer
5 Sterne auf Google
„Wie immer perfekt vorbereitet, mit viel Liebe zum Detail geplant, sowohl Essen als auch Getränke auf einander abgestimmt. Das Servicepersonal ist kompetent und macht einen hervorragenden Job. Hannes und sein Team schaffen es immer wieder, unseren Veranstaltungen das besondere WOW zu geben. Vielen Dank! Radio Arabella“
Ursula Knierim
5 Sterne auf Google
„Liebe alle die ein perfektes Catering benötigen, wir hatten letzte Woche eine Veranstaltung mit mehr als 200 Personen. Das Team von Simplycatering ist ausgezeichnet, das Buffett kreativ gestaltet und geschmacklich wundervoll, pünktlich und perfekt abgestimmt. Es war uns eine Freude uns von solchen Leuten kulinarisch verwöhnen lassen zu dürfen.“
Ihre Fragen, unsere Expertise: Alles zur Planung Ihres Caterings
Von der ersten Idee bis zum letzten polierten Glas: Wir klären die Details, damit Sie sich ganz auf Ihre Rolle als Gastgeber konzentrieren können. Kontaktieren Sie uns gerne jederzeit, wenn noch Fragen offen sind!
Jetzt Kontakt aufnehmen »Antwort: Ja, das ist Teil unseres Kernversprechens. Hannes Knödl und unsere Sommeliers kuratieren zu jedem Gang die passende Begleitung. Dabei legen wir einen besonderen Fokus auf erstklassige Winzer aus Österreich, bieten aber auch internationale Spitzenweine an, die harmonisch mit der Aromatik der Speisen korrespondieren.
Antwort: Wir liefern gerne das komplette Set-up. Von mundgeblasenen Kristallgläsern für Ihre Weinbegleitung bis hin zu professionellen, beleuchteten Barsystemen und der notwendigen Kühl-Logistik bringen wir alles mit. Sie müssen sich um nichts kümmern – nicht einmal um die Eiswürfel für die Cocktails.
Antwort: Selbstverständlich. Ihr Event soll Ihre persönliche Handschrift tragen. Ob es der Wein Ihres Lieblingswinzers ist, den Sie im letzten Urlaub entdeckt haben, oder ein ganz spezieller Signature-Cocktail, der Ihre Geschichte erzählt – wir beschaffen Ihre Wunschgetränke über unser Netzwerk oder integrieren Ihre eigenen Bestände professionell in unser Servicekonzept. Unser Bar-Team bereitet jeden Drink mit der gleichen Präzision zu, die Sie auch von unserer Küche erwarten dürfen.
Antwort: Absolut. Modernes Catering bedeutet für uns Inklusivität auf höchstem Niveau. Wir kreieren auf Wunsch alkoholfreie Begleitungen („Juice Pairings“), hausgemachte Limonaden mit Kräutern aus der Region oder exklusive Mocktails, die in puncto Komplexität und Präsentation einem klassischen Cocktail in nichts nachstehen.
Antwort: Wir bieten moderne Hauben-Kulinarik auf Basis der klassischen Schule (Eckart Witzigmann). Unser Fokus liegt auf regionalen Produkten aus Wien und NÖ, die wir handwerklich perfekt und zeitgemäß interpretieren.
Antwort: Absolut. Als Sterne-Catering ist es für uns Standard, Menüs und Buffets so zu planen, dass alle Gäste sicher und auf höchstem Niveau genießen können.
Antwort: Wir betreuen exklusive Private Dinner ab 10 Personen ebenso professionell wie Großevents mit bis zu 500 Gästen.
Antwort: Unser Kerngebiet umfasst Wien und das gesamte Niederösterreich. Dank unserer eigenen Logistik sind wir jedoch flexibel und kommen dorthin, wo Sie uns brauchen.
Antwort: Ja, wir sind ein Full-Service-Caterer. Von hochwertigem Porzellan und Kristallgläsern bis hin zum geschulten Servicepersonal und der passenden Event-Beleuchtung liefern wir alles aus einer Hand.
Antwort: Für private Feiern empfehlen wir eine Vorlaufzeit von mindestens 4 bis 6 Wochen. Bei Hochzeiten und großen Corporate Events ist eine Planung von 3-6 Monaten ideal, um Ihren Wunschtermin zu sichern. Falls Sie kurzfristig nach einem Catering suchen: fragen Sie uns einfach, wie machen manchmal Wunder möglich ;-)
Antwort: Wir unterstützen Sie gerne bei der Locationsuche. Durch unser Netzwerk in Wien, NÖ und dem Burgenland finden wir den passenden Rahmen für Ihr Event. Auch für den Rest Österreichs haben wir hervorragende Kontakte, die wir gerne für Sie nutzen.
Antwort: Nach einem ersten Beratungsgespräch erstellen wir ein maßgeschneidertes Konzept, das exakt auf Ihr Budget, Ihre Gästeanzahl und Ihre kulinarischen Wünsche abgestimmt ist. Transparenz steht dabei an erster Stelle.
Antwort: Wir planen immer mit einem "Plan B". Ob Zeltsysteme oder die kurzfristige Anpassung der Logistik – wir sorgen dafür, dass Ihre Feier unabhängig von der Witterung auf Hauben-Niveau bleibt.
Planen wir Ihr individuelles Catering-Event mit Getränken, die Ihre Gäste begeistern!
Jedes Event ist einzigartig. Lassen Sie uns gemeinsam das perfekte Catering samt den passenden Getränken für Ihre Feier in Wien, Niederösterreich und ganz Österreich zusammenstellen.
Vertrauen Sie auf 15 Jahre Erfahrung und Spitzen-Qualität in Wien & Niederösterreich.
01/ 440 10 96